啤酒分析儀是一款集比色法、酶法分析和苦味值檢測于一身的全自動分析儀，檢測波長范圍275 nm-775 nm，內(nèi)置常用指標的檢測方法和應用參數(shù)。啤酒分析儀微升級反應體積，一個樣本可以同時檢測多個指標。內(nèi)置多種自動空白讀取方式，消除基質(zhì)干擾，自動預稀釋和二次稀釋功能可以實現(xiàn)更寬的檢測范圍。那么啤酒分析儀的檢測技術都有哪些呢？下面是海誼科技小編的介紹。

　　啤酒分析儀的檢測技術：

　　1、近紅外技術：

　　基于近紅外技術可根據(jù)樣品對特定的近紅外波長的吸收直接測量啤酒樣品中的的酒精等物質(zhì)的含量。使用特定的吸收波長，可以避免啤酒的其它的組分的干擾，可快速分析啤酒終產(chǎn)品中的參數(shù)指標，包括比重、酒精度、原麥汁濃度、發(fā)酵度、實濃等;疊加一套基于U型振蕩管原理的數(shù)據(jù)密度計，可進行密度檢測;

　　2、熱感應技術：

　　熱感應或傳感器技術，對樣品進行加熱并分析測量，在加熱過程中伴隨著不同的測量溫度變化對應不同的化學成份含量，測量結(jié)果：酒精含量、真正濃度和原麥芽汁濃度。

　　3、光比色技術：

　　基于紫外-可見分光光度比色技術

　　基于朗伯比爾定律的分光光度比色計技術，各個指標內(nèi)置了獨立的檢測方法。

　　單個指標可運行單獨的檢測方法，包括化學比色法、酶法比色法、比濁法等技術。

　　可并行檢測酒精度、β-葡聚糖、游離氨基氮、苦度、色度、總多酚、鈣離子、鎂離子、二氧化硫、甲醛、總蛋白、檸檬酸、羥甲基糠醛、乙醛、嘔吐毒素、苦度等指標。

　　以上關于啤酒分析儀的檢測技術有哪些就為大家分享到這里，啤酒分析儀可適用于無醇啤酒，啤酒的混合物，發(fā)酵液，成品酒以及果味酒等各種類型的啤酒的安全指標、理化指標的快速定量檢測。